Resepti-inspiraatiota
25 artikkelit
Etsitkö resepti-inspiraatiota illaksi vai haluatko tehdä vaikutuksen kavereihisi uudella reseptillä? Sitten olet oikeassa paikassa. Älä stressaa uusien reseptien löytämisestä, vaan lähde kanssamme ruokamatkalle.
12 leipäreseptiä KitchenAid-yleiskoneille
Leivän leipominen itse alusta asti vaatii taitoa, kokemusta ja runsaasti kärsivällisyyttä, mutta kun saat ottaa täydellisen kullanruskean ja rapean leivän uunista, on tunne vertaansa vailla – voit kysyä keneltä tahansa leipurilta. Haluatko kehittää leivänvalmistustaitojasi? Tai ehkä aloitella leipomisharrastusta? Haasta itsesi ja kokeile näitä 12:ta KitchenAid-yleiskoneille suunniteltua leipäreseptiä.
LUE LISÄÄ
19 kotona valmistettavaa ja siemailtavaa espressopohjaista juomaa
Haluatko tehdä vaikutuksen kavereihisi huippumaukkaalla kotitekoisella Espresso Martinilla tulevilla illallisillasi? Vai haluatko oppia valmistamaan kahvilatasoista lattea kotona? Näillä yksityiskohtaisilla resepteillä ja KitchenAidin espressokoneen avulla voit toimia baristana omassa keittiössäsi. Espressopohjainen juoma maistuu pitkin päivää. Kokeile vaikkapa runsaan maukasta macchiatoa tai täyteläistä Irish coffeeta. Valitse suosikkisi näiden 19 joukosta kokeiltavaksi ja nautiskeltavaksi mukavasti kotona.
LUE LISÄÄ
22 herkullista keittoreseptiä ympärivuotiseen käyttöön
Onko keitto nopea ja terveellinen välipala vai täysipainoinen ateria? Pidätkö ennemmin höyryävän maittavasta vai yllättävän virkistävästä keitosta? Keitoista on moneksi. Ne sopivat tilanteeseen kuin tilanteeseen. Voit pitää keiton yksinkertaisena ja kevyenä tai höystää sitä esimerkiksi tuoreilla yrteillä, tuorejuustolla, rapeilla krutongeilla, pähkinöillä ja siemenillä. Keitto on kaiken kaikkiaan helppo ja maittava tapa nauttia suositeltu annos kasviksia päivässä. Jos mielesi tekee sametinpehmeää myskikurpitsakeittoa tai jääkylmää gazpachoa, olet oikeassa paikassa. Näiden 22 keittoreseptin avulla valmistat keittoja, jotka maistuvat viimeistä pisaraa myöten.
LUE LISÄÄ
23 reseptiä täydelliseen sunnuntaibrunssiin
Onko sinun vuorosi järjestää seuraava sunnuntaibrunssi? Siinä tapauksessa olet oikeassa paikassa. Nämä 23 ihanaa brunssireseptiä auttavat sinua kokoamaan upean brunssimenun käden käänteessä. Varmista, että sinulla on sopiva yhdistelmä makeita ja suolaisia tarjottavia, jotta jokaiselle löytyy jotakin. Kutsuitko kasvissyöjiä tai vegaaneja? Muista ottaa myös heidät huomioon. Kun olet päättänyt menun, tarkista, voiko osan ruoista valmistaa etukäteen. Taikinat ja dipit on helppo tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Sinulle jää enemmän aikaa kananmunien paistamiseen ja juomien valmistamiseen – ja mikä tärkeintä, ehdit viettää enemmän aikaa läheistesi kanssa. Sehän on sunnuntaibrunssin idea, eikö niin?
LUE LISÄÄ
Näin teet täydellistä cappuccinoa kotona
Italia on lahjoittanut meille lukuisia ihania asioita, mutta yksi aarre ei aina saa ansaitsemaansa huomiota. Jos olet joskus maistanut täydellisesti valmistettua cappuccinoa, tiedät sen kuuluvan maan ikonisimpiin keksintöihin. Juuri oikein tehtynä se on kahvijuomien Sikstuksen kappeli, napolilainen pizza ja Lamborghini. Tiedätkö, mikä on parasta? Voit valmistaa täydellistä cappuccinoa kotona. Tarvitset vain oikeat ainesosat ja hieman harjoittelua. Kotitekoiset cappuccinosi kilpailevat pian Rooman mukulakivikatujen tunnelmallisissa baareissa tarjoiltavien cappuccinojen kanssa.
LUE LISÄÄ
20 helppoa kakkureseptiä, joilla jokainen leipuri onnistuu
Etkö saa tarpeeksesi kotisi täyttävästä vastapaistetun kakun ihanasta makeasta tuoksusta? Vai ilahduttaako sinua herkullisen kotitekoisen kakun tarjoaminen rakkaillesi? Mikä tahansa saakin sinut pukemaan esiliinan ja ottamaan vaa’an esille, on aina kätevää, että saatavilla on testattuja ja hyväksi todettuja kakkureseptejä. Kakun leipomiseen ei tarvitse olla mitään syytä. Aloita siis näillä 20 helpolla ja herkullisella kakkureseptillä ja lisää ne reseptikirjaasi.
LUE LISÄÄ
20 erilaista cocktail- ja mocktail-reseptiä, joiden avulla juhlat voivat alkaa
Mikä cocktaileissa ja moctaileissa viehättää? Ne kohottavat tunnelmaa. Arkisetkin kokoontumiset muuttuvat juhliksi, kun highball- ja coupe-lasit nostetaan esiin. Olipa toiveissasi sitten kohottaa malja uudelle vuodelle tai tehdä uima-altaalla oleilusta juhlaa, nämä 20 juhlavaa cocktail- ja mocktail-reseptiä piristävät tunnelmaa. Suosikkijuomasi on hetkessä valmis nautittavaksi, kun kytket päälle KitchenAid-tehosekoittimen, jolla sekoitat drinkkisi kunnolla, teet siitä jäähilejuoman tai murskaat jäitä. Oletko valmis sekoittamaan pakkaa?
LUE LISÄÄ
17 herkullista keksireseptiä, jotka voit lisätä keksireseptien kokeilulistallesi
Suklaahipuilla koristeltuja tai kauraisia herkkuja. Pehmeitä ja sitkeitä, tai rapeita ja höyhenenkevyitä. Keksejä on kaikenkokoisia ja -muotoisia. Yksi asia on kuitenkin varma: itsetehdyt keksit päihittävät kaupasta ostetut mennen tullen. Etsitkö nopeaa reseptiä suklaahippukeksien leipomiseen? Vai kaipaatko keksikkäämpää haastetta? Oli miten oli, näistä 17 herkullisesta reseptistä löytyy monta mieluista vaihtoehtoa.
LUE LISÄÄ
12 raikasta salaattireseptiä kasvisten syönnin lisäämiseen
Kaipaatko salaatti-inspiraatiota? Nämä makunystyröitä hivelevät salaattireseptit saavat takuulla sisäisen kulinaristisi heräämään. Joissakin salaateissa on muun muassa fenkolia, toisissa taas on hedelmiä. Monet resepteistä sopivat hyvin lounaaksi tai illalliseksi, ja osa taas toimii parhaiten lisukkeena. Yksi asia on kuitenkin varma: kaikki salaatit sisältävät runsaasti herkullisia ja ravitsevia kasviksia, jotka maistuvat ihanan raikkailta.
LUE LISÄÄ
10 maukasta salaatinkastiketta unohtumattomiin salaattielämyksiin
Älä aliarvioi hyvän salaatinkastikkeen merkitystä. Onnistunut kastike loihtii peruskasviksista maukkaan salaatin. Lisäksi se antaa väriä ja vaihtelua suutuntumaan. Kaipaatko täyteläistä caesar-kastiketta viimeistelemään suosikkisalaatin? Tai voimakasmakuista aasialaiskastiketta, jota voi käyttää myös nyyttien dippaamiseen? Nämä 10 kastiketta tuovat esiin salaattisi parhaat puolet.
LUE LISÄÄ
Tee joka päivästä lettupäivä näillä kahdeksalla helpolla lettureseptillä
Lettujen tekemiseen tarvitaan perusaineksia ja perustaitoja. Maku ei kuitenkaan ole lainkaan perus. Ei ihme, että ne ovat olleet aamiaispöytien hitti niin kauan kuin muistamme. Maistuisivatko kuohkeat amerikkalaiset pannukakut? Vai etsitkö sittenkin parasta ranskalaisten kreppien reseptiä? Näistä kahdeksasta herkullisesta lettureseptistä kaikki ovat pienen vaivannäön arvoisia. Kun käytössä on oikeat työkalut, saat hetkessä hyvänkokoisen lettupinon aikaiseksi. Pyöräytä nopea ja tasainen taikina KitchenAid-tehosekoittimella tai -sauvasekoittimella, tai ota KitchenAid-yleiskone käyttöön, jos kaipaat lettuihisi hieman lisää kuohkeutta.
LUE LISÄÄ
Seitsemän kotitekoista pizzareseptiä, jotka maistuvat kaikille
Viipale tai taitettu. Pyöreä tai suorakulmainen. Tomaatti- tai juustopohja. Kaikilla on oma suosikkinsa, mutta yhdestä asiasta kaikki ovat samaa mieltä: pizza on herkullista. Erityisesti, kun se on kotona tehtyä. Haluatko kokeilla pizzan tekemistä alusta alkaen? Vai haluatko lisätä pizzarepertuaariisi kasvisversion tai vähähiilihydraattisen version? Näiden pizzareseptien ja KitchenAidin avulla saat aterian hyvään alkuun, sillä voit vaivata pizzataikinan yleiskoneella, monitoimikoneella tai jopa tehosekoittimella.
LUE LISÄÄ