Viikunakakku rosmariiniglaseerauksella
Nauti ihanasta viikunakakusta, jossa tuoksuva rosmariiniglaseeraus täydentää tuoreiden viikunoiden makeutta täydellisesti.
Viikunakakku rosmariiniglaseerauksella
Nauti ihanasta viikunakakusta, jossa tuoksuva rosmariiniglaseeraus täydentää tuoreiden viikunoiden makeutta täydellisesti.
Välineet
Ainekset
200 g rosmariinisokeria
160 g pehmeää voita
1/4 tl vaniljauutetta
4 kananmunaa
90 g vehnäjauhoja
225 g mantelijauhoa
3/4 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
8 tuoretta viikunaa
200 g hunajaa
220 ml vettä
2 rosmariinin oksaa
Vaiheittaiset ohjeet
Lisää sokeri, pehmennetty voi ja vaniljauute vatkaimella varustetun yleiskoneen kulhoon. Sekoita nopeudella 6, kunnes seos on kevyttä ja kuohkeaa. Laske nopeutta ja lisää munat yksi kerrallaan.
Lisää jauhot, mantelijauho, leivinjauhe ja suola ja sekoita hetken aikaa nopeudella 4, kunnes ainekset ovat juuri sekoittuneet. Voitele kakkuvuoka. Ripottele päälle tasaisesti jauhoa. Kaada taikina esivalmisteltuun vuokaan. Leikkaa tuoreet viikunat neljään osaan ja asettele ne taikinan päälle. Paista 45 minuuttia 180 asteessa, kunnes kakkuun painettuun testaustikkuun ei jää kiinni taikinaa.
Valmista rosmariinisiirappi kakun paistuessa. Lisää hunaja, vesi ja tuore rosmariini pannulle ja anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä, kunnes seos sakenee hieman ja alkaa tarttua lusikkaan.
Sivele siirappia lämpimän viikunakakun päälle ennen tarjoilua. Säilytä jäljelle jäänyt siirappi jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa tai purkissa.
Vinkki: Tee rosmariinisokeria laittamalla muutama tuore rosmariinin oksa astiaan, jossa säilytät hienoa sokeria. Anna maustua enintään kolmen päivän ajan.
Anna henkilökohtainen äitienpäivälahja!
Reseptejä
SELAA KAIKKIA RESEPTEJÄJälkiruoat
Metsäinen paistos
Astu metsäisten makujen lohdulliseen maailmaan herkuttelemalla ihanalla paistoksella, jossa päärynät ja karhunvatukat nautitaan kullanvärisen, voinmakuisen kaura- ja hasselpähkinämurun kera.
1 tunti 5 minuuttia
Jälkiruoat
Viikunakakku rosmariiniglaseerauksella
Nauti ihanasta viikunakakusta, jossa tuoksuva rosmariiniglaseeraus täydentää tuoreiden viikunoiden makeutta täydellisesti.
1 tunti 5 minuuttia
Kasvisruoka, Pääruoka
Sieni-purjogalette
Herkuttele runsaan rustiikkisella galetella, jonka mureneva, yrttinen kuori kätkee sisäänsä erilaisia sieniä, purjoa ja hieman sinappia.
1 tunti 55 minuuttia
Pasta
Tuoretta fettuccinea, sieniä, kasviksia ja saksanpähkinöitä
Tuoretta fettuccinea, sieniä, kasviksia ja saksanpähkinöitä sisältävä kasvisruokaresepti yhdistää kotitekoisen pastan täyteläisyyden ja maukkaan kastikkeen. Se sopii täydellisesti rentoihin illanistujaisiin tai viikonlopun hieman paremmalle aterialle.
1 tunti 15 minuuttia
Jälkiruoat
Sitruuna-rosmariinitäytekakku tummilla marjoilla
Reseptissä kirpeä sitruuna yhdistyy rosmariinin maanläheiseen makuun. Koko komeuden kruunaavat täyteläinen vaniljavoikreemi ja kotitekoinen chia-marjahillo. Kakun ainutlaatuinen makuprofiili tekee takuulla vaikutuksen, ja se sopiikin erinomaisesti tarjoiltavaksi syntymäpäiväjuhlissa tai muissa erityisissä tilaisuuksissa.
1 tunti 25 minuuttia
Jälkiruoat
Päärynäpiiras inkiväärillä ja saksanpähkinöillä
Inkiväärillä ja saksanpähkinöillä höystetty päärynäpiiras on gluteeniton ja viljaton jälkiruoka, joka valmistuu helposti ja vangitsee syksyn herkulliset maut lautaselle. Inkivääri tuo piiraaseen lämpöä, joka nostaa tämän herkun lohturuokalistojen kärkeen ja samalla lisää siihen piristävän vivahteen.
1 tunti 20 minuuttia
Aamiainen/brunssi
Hollantilainen pannukakku rucolasalaatin kera
Hollantilainen pannukakku rucolasalaatin kera on täydellinen lohturuoan ja raikkaan salaatin yhdistelmä. Tämä maukas ja yksinkertainen annos on ihanteellinen valinta brunssille tai kevyeksi päivälliseksi.
45 minuuttia
Anna vaiston viedä
DESIGN SERIES: 4,7 L ARTISAN EVERGREEN - YLEISKONE NOSTETTAVALLA KIINNITYSVARRELLA
Design-sarjan Evergreen-yleiskoneessa on ainutlaatuisia yksityiskohtia ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut lisävarusteet.