Juuressipsit
Tässäpä täydellinen välipala: rapeat ja maukkaat juuressipsit.
Juuressipsit
Tässäpä täydellinen välipala: rapeat ja maukkaat juuressipsit.
Välineet
Ainekset
1 suuri palsternakka
1 suuri punajuuri
3 rkl oliiviöljyä
1/2 tl suolaa
Vaiheittaiset ohjeet
Tästä ohjeesta tulee annos sipsejä yhdelle.
Kuori palsternakka ja punajuuri. Kiinnitä mandoliini yleiskoneeseen. Aseta ruoankannatin palsternakan toisen pään keskelle ja kiinnitä lisävarusteeseen. Työnnä varrasosa palsternakan läpi ensimmäiseen merkkiin asti. Kiinnitä lisävarusteeseen ohut terä. Aseta yleiskoneen nopeudeksi 2 ja aseta terä palsternakkaa vasten. Toista sama punajuurella (tai muulla juureksella). Siirrä vihannessiivut leikkuulaudalle ja leikkaa suorakaiteen mallisiksi ravioli- tai pizzaleikkurilla.
Aseta sipsit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Sivele öljyseoksella molemmin puolin. Laita 100-asteiseen uuniin ja paista noin tunnin ajan. Käännä kerran paiston puolivälissä. Anna jäähtyä hieman ja tarjoile heti.
Hanki ikoninen yleiskoneemme kotiisi
Mutusteltavaa brunssille? Selaa uusia reseptejä
SELAA KAIKKIA RESEPTEJÄAamiainen/brunssi, Jälkiruoat
Paahdettu briossi ja pistaasilevite
Saat briossileivästä tuoreemman makuista paahtamalla sitä kevyesti. Sillä välin voit valmistaa ylellisen valkosuklaa-pistaasilevitteen.
15 minuuttia
Leivonta, Lisuke
Kotitekoiset bagelit
Tämä resepti ei petä – näin valmistat sitkeät bagelit New Yorkin tapaan.
2 tuntia 25 minuuttia
Aamiainen/brunssi
Talviset crostinit paahdettujen rypäleiden kera
Tuo lämpöä talveen näillä herkullisilla crostineilla, jotka on koristeltu paahdetuilla rypäleillä. Jokaisessa suupalassa maistuvat sesongin maut!
33 minuuttia
Aamiainen/brunssi, Pääruoka, Kasvisruoka
Lämmin artisokka-juustoleipä
Herkuttele lämpimällä artisokka-juustoleivällä. Sulanut juusto korostaa artisokan omalaatuista makua täydellisesti, ja jokainen suupala on elämys.
30 minuuttia
Aamiainen/brunssi, Katuruoka, Kala
Savulohibageli
Sitkeän pehmeä klassikkobageli, jossa on savulohta ja herkullista yrttituorejuustoa!
10 minuuttia
Leivonta, Aamiainen/brunssi
Siemenleipä
Tämä herkullinen siemenleipä on erittäin maukas ja helppo valmistaa.
2 tuntia 40 minuuttia
