Vaiheittaiset ohjeet

1. Lisää puolukat ja hieno sokeri taikinasekoittimella varustetun yleiskoneen kulhoon.

2. Sekoita nopeudella 6 noin 60 sekunnin ajan, kunnes puolukat ovat soseutuneet.

3. Siirrä pieneen kattilaan. Lisää 400 ml marjamehua ja kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä.

4. Sekoita loppu mehu ja maissitärkkelys pienessä kulhossa. Lisää kattilaan ja kuumenna hetken ajan, kunnes seos on paksua.

5. Siirrä tarjoiluastioihin, ripottele pinnalle sokeria ja tarjoile (ranskan)kerman tai maidon kanssa.