Englantilaiset skonssit
Skonssit ovat perienglantilainen klassikko aamupalalle ja teehetkiin.
Englantilaiset skonssit
Skonssit ovat perienglantilainen klassikko aamupalalle ja teehetkiin.
Välineet
Ainekset
240 g nostatusainetta sisältäviä jauhoja
2/3 tl leivinjauhetta
1 ripaus suolaa
2 rkl sokeria
60 g voita
120 ml lämmintä maitoa
1 kananmuna
Vaiheittaiset ohjeet
Kaada jauhot yleiskoneen kulhoon.
Lisää leivinjauhe, suola, sokeri ja voi.
Kiinnitä vatkain ja käännä nopeudensäätövipu kohtaan 2. Sekoita 2 minuuttia.
Lisää lämmin maito hitaasti sekoittamisen aikana. Sekoita vielä 2 minuuttia.
Siirrä taikina jauhotetulle alustalle ja taittele kolme kertaa tasaiseksi.
Kauli taikina 3 cm paksuiseksi levyksi. Painele muotilla noin 5 sentin läpimittaisia pyörylöitä ja irrota ne.
Aseta skonssit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Voitele skonssit kananmunalla.
Esilämmitä uuni 220 asteeseen ja paista 10–12 minuuttia tai kunnes skonssit ovat kohonneet ja kullanruskeita.
Tarjoile sitruunatahnan ja paksun kerman kera.
Hanki ikoninen yleiskoneemme kotiisi
Ihanat jälkiruoat mielessä? Selaa maukkaita reseptejä
SELAA KAIKKIA RESEPTEJÄLeivonta, Aamiainen/brunssi, Jälkiruoat
Pasteis de nata -leivokset
Näissä portugalilaisissa leivoksissa on kuohkea taikinakuori ja makea kermatäyte.
45 minuuttia
Jälkiruoat
Eton Mess: Marengista ja tuoreista marjoista valmistettu jälkiruoka
Rapeaa marenkia, kermavaahtoa ja marjoja – Eton Mess on kesäisten jälkiruokien aatelia!
1 tunti 40 minuuttia
Leivonta, Jälkiruoat
Kahvilla maustetut saksanpähkinäkuppikakut
Näissä kahvilla maustetuissa saksanpähkinäkuppikakuissa on ihanan makea ja vahva maku, ja ne ovatkin jokaisen kahviaddiktin unelmaherkku.
35 minuuttia
Jälkiruoat
Marjapaistos ja vaniljajäätelö
Herkullisia marjoja, vastustamattoman voista murutaikinaa ja kotitekoista vaniljajäätelöä.
55 minuuttia
Jälkiruoat
Vadelma-brownie-juustokakku
Tämä herkullinen jälkiruoka yhdistää kaksi kakkusuosikkia: brownien ja juustokakun!
1 tunti
