Skip the navigation

Paahdettu tomaattikeitto

KitchenAid Chef

Maistuva keitto, joka tuo kesän jokaiselle lautaselle.

Import-Recipe - Roasted Tomato Soup

Paahdettu tomaattikeitto

KitchenAid Chef

Maistuva keitto, joka tuo kesän jokaiselle lautaselle.

Välineet

Blender
Valmistelu
10min
Ruoanlaitto
30min
Yhteensä
40min
Annos
4
Vaikeustaso
Helppo

Ainekset

3 roma-tomaattia

1 valkoinen sipuli

2 kynttä valkosipulia

1 rkl oliiviöljyä

1/2 tl suolaa

1/2 tl mustapippuria

600 ml kasvislientä

kourallinen basilikan lehtiä

loraus oliiviöljyä koristeeksi

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Laita leivinpaperi leivinpellille.

  2. Leikkaa tomaatit pituussuunnassa ja laita ne leivinpellille.

  3. Kuori ja pilko sipuli karkeasti. Laita palat tomaattien väliin.

  4. Kuori valkosipuli ja laita se leivinpellille.

  5. Pirskota vihannesten päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista vihanneksia 30 minuuttia 200-asteisessa esilämmitetyssä uunissa.

  6. Kaada kasvisliemi tehosekoittimen kannuun. Lisää vihannekset. Kypsennä keittoa tehosekoittimessa, kunnes ohjelma on valmis.

  7. Kaada keitto kulhoihin ja viimeistele pirskauksella oliiviöljyä ja tuoreilla basilikanlehdillä.