Monitoimikone vs. teholeikkuri – kumpi on sinun valintasi?

Mitä voit tehdä monitoimikoneella tai teholeikkurilla?

Katsotaanpa, mihin laitteet pystyvät. Monitoimikoneita ja teholeikkureita on eri malleja, mutta näistä työtehtävistä nämä keittiölaitteet selviävät:

* Riippuu mallista

Mikä on monitoimikone?

Monitoimikone on täydellinen apuväline, kun haluat pilkkoa tai leikata aineksia monenlaisiin resepteihin. Upeaa! Sen avulla voit viipaloida porkkanoita, raastaa juustoa tai punajuuria tai höylätä jääpaloja. Tarkoitus on nopeuttaa ja helpottaa työläitä, aikaa vieviä ja rasittavia valmistusvaiheita. Monitoimikoneessa on erilaisia teriä ja levylisävarusteita, joiden avulla voit nopeasti valmistaa oikeankokoisia ja tasaisia paloja ilman manuaalista työtä. Esimerkiksi 3,1 litran monitoimikoneessa on monitoimiterä, taikinakoukku, levyt tarkkaan viipalointiin ja raastamiseen sekä kuutiointisarja.

Tutustu monitoimikoneisiin >

Miksi monitoimikone kannattaa ostaa?

• Saat upean tasaisia ja tarkkoja paloja

• Kulho on tilava (1,7 litraa, 2,1 litraa, 3,1 litraa tai 4 litraa), joten voit valmistaa aterioita usealle ruokailijalle

• Tehokkaat monitoimikoneet pystyvät käsittelemään myös raskaampia aineksia

• Voit nopeuttaa valmisteluaikaa, kun aineksia on paljon tai teet aterioita usealle ruokailijalle

• Erilaisten terien ja levyjen avulla käytössäsi on monipuolisia välineitä esimerkiksi viipalointiin tai kuutiointiin

• Leveät syöttöputket sopivat suurempien palojen tai jopa kokonaisten perunoiden syöttämiseen monitoimikoneeseen

Näin voit käyttää monitoimikonetta keittiössäsi

Näissä kokkaustilanteissa voit käyttää monitoimikonetta…

• Viipaloi nopeasti vihanneksia pizzan täytteeksi, pikkelöitäväksi tai Gratin Dauphinois -reseptiin

• Raasta juustoa fondueta, juustokastiketta tai quesadilloja varten

• Viipaloi sipulit, kaalit tai kesäkurpitsa paistoksia ja salaatteja varten

• Kuutioi vihanneksia esimerkiksi salaatteja, salsakastikkeita, keittoja ja chutneytä varten

• Viipaloi hedelmät, kuten aprikoosit ja omenat, kauniita torttuja varten

• Viipaloi paprikat ja porkkanat värikkäitä kalaruokia varten

• Leikkaa luomuperunat tasaisiksi ranskanperunoiksi

• Höylää luomusuklaata hurmaavaa jälkiruokaa varten

Mikä on teholeikkuri?

Unohda veitsi ja leikkuulauta! Teholeikkuri (tai miniteholeikkuri) on nimensä mukaisesti työkalu, jonka monitoimiterän avulla voit hienontaa aineksia sekunneissa. Nämä pienikokoiset laitteet sopivat erityisesti rutiininomaisiin työvaiheisiin, kuten pähkinöiden rouhimiseen tai sipulien pilkkomiseen. Ne ovat pieniä ja nopeita käyttää. KitchenAidin teholeikkurilla tai miniteholeikkurilla voit joko hienontaa tai soseuttaa riippuen reseptin vaatimuksista. 1,19 litran teholeikkurissa on lisäksi vispilälisäosa. Kun vaihdat monitoimiterän vispilään, voit nopeasti vatkata kananmunia tai kermaa.

Tutustu teholeikkureihin

Miksi teholeikkuri kannattaa ostaa?

• Pienikokoinen laite mahtuu pieneenkin keittiöön

• Pieni kulho (830 ml – 1,19 ml) sopii rutiininomaisiin tehtäviin

• Helppokäyttöinen ja astianpesukoneen kestävä

• Voit jättää laitteen keittiötasolle ja käyttää sitä päivittäin

• Sipulin pilkkomisen kaltainen tehtävä onnistuu käden käänteessä

Näin voit käyttää teholeikkuria keittiössäsi

Näissä ruoanlaittotöissä teholeikkuri on sopiva apuväline…

• Valmista ravinteikasta vauvanruokaa, kuten soseutettua bataattia, kurpitsaa ja hernettä

• Rouhi paahdettuja pähkinöitä banaanikakkutaikinan joukkoon

• Pilko yrttejä, kuten korianteria, persiljaa ja valkosipulia chimichurria varten

• Emulgoi oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa ja Dijon-sinappia vinegretteä varten

• Sekoita ainekset falafeleja varten

• Vatkaa kerma herkullisiin jälkiruokiin

• Valmista currytahna intialaisen tai thaimaalaisen suosikkiruoan valmistamista varten

Mitkä lisävarusteet toimitetaan monitoimikoneen ja teholeikkurin mukana?

KitchenAidin monitoimikoneissa on monitoimiterä, taikinakoukku sekä levyt viipalointiin ja raastamiseen. Suuremmissa malleissa on myös kuutiointisarja ja jopa sitruspuristin ja munanvatkain. ExactSlice-järjestelmän avulla saat viipaleista juuri oikean paksuisia ulkoisen vivun avulla. Eri monitoimikoneiden lisävarusteissa voi olla erilaisia käyttömahdollisuuksia. KitchenAidin teholeikkureissa on monitoimiterä, joka toimii kahdella eri nopeudella eri tekstuurien aikaansaamiseksi. Teholeikkureissa on myös vispilälisäosa (ei saatavana miniteholeikkurissa), jonka avulla voit vatkata esimerkiksi kananmunia tai vispikermaa.

Monitoimikone vai teholeikkuri – näin valitset sinulle sopivan keittiölaitteen

Mieti, minkälaisia ruokia valmistat. Käyttäisitkö laitetta päivittäin? Valmistatko kerralla suuremman määrän ruokaa, jonka pakastat ja käytät myöhemmin? Haluatko käyttää laitetta peston ja salsan valmistamiseen vai suunnitteletko tekeväsi sillä enemmän? Innokkaat ruoanlaittajat ja kerralla suurempia ateriakokoja valmistavat kotikokit saattavat iloita erityisesti monitoimikoneen joustavuudesta ja tehosta. Teholeikkurit ja miniteholeikkurit ovat näppäriä keittiön apureita. Budjetti voi olla ratkaiseva tekijä. Teholeikkuri, erityisesti miniteholeikkuri, on edullisempi isompaan ja tehokkaampaan monitoimikoneeseen verrattuna. Sijoittaminen kannattaa erityisesti siinä tapauksessa, kun haluat laajentaa kulinaarista maailmaasi ja kokeilla paljon erilaisia reseptejä. Tutustu teholeikkureihin ja monitoimikoneisiin.