Vaiheittaiset ohjeet

1. Lisää vesi tehosekoittimen kannuun. Leikkaa kurkku pituussuunnassa ja poista siemenet. Pilko kurkku. Lisää kannuun.

2. Kuori valkosipuli ja lisää se kannuun. Lisää pinaatti ja rucola. Lisää tuoreet yrtit.

3. Purista limen mehu kannuun. Lisää valkoviinietikka ja oliiviöljy ja mausta suolalla ja pippurilla.

4. Sekoita keitto tasaiseksi nopeudella 5. Jäähdytä jääkaapissa vähintään 1 tunnin ajan. Kaada laseihin tai purkkeihin ja viimeistele tuoreilla yrteillä ja syötävillä kukilla.