Välineet
Valmistelu
5min
Ruoanlaitto
5min
Yhteensä
10min
Annos
4
Vaikeustaso
Helppo
Ainekset
4 rkl maitoa
150 g hapankermaa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
50 g tuoretta vesikrassia
Vaiheittaiset ohjeet
Lisää maito, ranskakerma, suola, pippuri ja vesikrassi tehosekoittimen kannuun.
Säädä tehosekoittimen nopeudeksi 7 ja sekoita, kunnes kastike näyttää sileältä.
Siirrä kastike kattilaan ja lämmitä ennen tarjoilua. Älä keitä kastiketta.
Tarjoile lohen tai valkoisen kalan kanssa.