Vaiheittaiset ohjeet

1. Lisää vispikerma ja sokeri lankavispilällä varustetun yleiskoneen kulhoon. Sekoita nopeudella 8, kunnes vaahto alkaa muodostaa kiinteitä, kuohkeita huippuja.

2. Lisää mascarpone, käännä nopeudensäätövipu nopeudelle 4 ja sekoita, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

3. Lisää vadelmahillo ja kuumaa vettä erilliseen sekoituskulhoon. Kiinnitä lankavispilä yleiskoneeseen ja sekoita hämmennysnopeudella.

4. Siivilöi vadelmaseos, jotta siihen ei jää siemeniä. Kasta sokerikakkukeksit vadelmaseokseen.

5. Aseta liotetut sokerikakkukeksit syvän tarjoiluastian pohjalle. Levitä kolmannes kermaseoksesta sokerikakkukeksien päälle.

6. Toista vaiheet, kunnes sokerikakkukeksit loppuvat. Lisää päälle lopuksi vielä kerros kermaseosta.

7. Peitä astia kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi.

8. Laita vadelmia tiramisun päälle ja ripottele tomusokeria päälle ennen tarjoilua.