Suklainen chai-latte
Hemmottele itseäsi täyteläisellä, rauhoittavalla kupillisella, jossa sekoittuvat suklaa ja aromaattiset mausteet. Tämä suklainen chai-latte on herkullinen versio klassisesta suosikkijuomasta.
Suklainen chai-latte
Hemmottele itseäsi täyteläisellä, rauhoittavalla kupillisella, jossa sekoittuvat suklaa ja aromaattiset mausteet. Tämä suklainen chai-latte on herkullinen versio klassisesta suosikkijuomasta.
Välineet
Ainekset
8 kardemumman siemeniä
10 fenkolinsiemeniä
8 kokonaisia mausteneilikoita
4 tähtianista
10 kokonaisia pippureita
2 kanelitankoja
2 cm inkiväärinjuurta
3 rkl mustaa irtoteetä
60 g tummaa suklaata
4 tl fariinisokeria
400 ml maitoa
Vaiheittaiset ohjeet
Tällä reseptillä valmistat 2 kupillista suklaa-chaiteetä.
Lisää 300 ml vettä KitchenAid-vedenkeittimeen ja aseta lämpötilaksi 100 °C.
Murskaa morttelissa kardemumman siemenet, fenkolinsiemenet, kokonaiset mausteneilikat, tähtianikset ja kokonaiset pippurit, kunnes niistä vapautuu aromaattinen tuoksu.
Laita murskatut mausteet pressopannuun. Lisää kanelitangot. Leikkaa tuore inkivääri ohuiksi viipaleiksi ja lisää se pressopannuun. Ripottele mustat teelehdet pressopannuun. Kun veden lämpötila on 100 °C, kaada kuuma vesi presso- tai teepannussa olevien mausteiden ja teelehtien päälle. Anna hautua 5–7 minuuttia.
Kun tee hautuu, pilko suklaa pieniksi paloiksi ja asettele ne tarjoilukuppien pohjalle. Kaada chai-tee varovasti mukeihin suklaapalojen päälle. Anna seistä 2–3 minuuttia ja sekoita. Lisää fariinisokeria makeuttaaksesi teetä ja viimeistele höyrytetyllä maidolla.
BLACK FRIDAY Jopa -30%
Osta se omaksesi hyödyntämällä verkkosivustomme upeat tarjoukset.