Punajuuri-kurkkugazpacho

Name: Punajuuri-kurkkugazpacho
Prep time: 15
Total time: 75
Yield: 0
Ingredients: keitettyjä punajuuria; kuutioituja kurkkuja; pilkottua punasipulia; pilkottu valkosipulinkynsi; kasvislientä; punaviinietikkaa; oliiviöljyä

KitchenAid Chef

Punajuuri-kurkkugazpacho

KitchenAid Chef

Välineet

Blender

Valmistelu

15min

Kohotusaika

Yhteensä

1h15

Vaikeustaso

Helppo

Yleiskatsaus
Ainekset
Vaiheittaiset ohjeet
Aiheeseen liittyvät reseptit

Ainekset

4 keitettyjä punajuuria

2-3 kuutioituja kurkkuja

1/2 pilkottua punasipulia

1 pilkottu valkosipulinkynsi

200 ml kasvislientä

1 rkl punaviinietikkaa

1 rkl oliiviöljyä

Vaiheittaiset ohjeet

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa.
Sekoita tasaiseksi.
Laita jääkaappiin yhdeksi tunniksi.
Tarjoile vuohenjuustomoussen (Vatkaa hieman kermaa ja lisää lämmintä tuoretta vuohenjuustoa sulatettuna. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä jääkaapissa kiinteäksi.), kuutioitujen kurkunpalojen ja punajuuren (tai muun kasviksen) versojen kanssa.

BLACK FRIDAY Jopa -30%

Osta se omaksesi hyödyntämällä verkkosivustomme upeat tarjoukset.