Vaiheittaiset ohjeet

1. Lisää vesi, karpalot ja hieno sokeri pieneen pannuun ja keitä hiljalleen matalalla lämmöllä. Keitä tasaisesti hämmentäen 15 minuuttia, kunnes karpalot ovat pehmeitä ja kastike on sakeutunut.

2. Kaada seos tehosekoittimen kannuun. Sekoita 30 sekuntia nopeudella 6. Siivilöi siemenet pois siivilällä ja anna jäähtyä 30 minuutin ajan.

3. Lisää ruokalusikallinen karpalokastiketta kuhunkin lasiin. Lisää sitten jääpalat ja viimeistele hiilihapotetulla seljankukkavedellä. Tarjoile rosmariinin oksan kanssa.