Melonia granaattiomenaa ja fetasalaattia
Tämä salaatti on tuoreuden perikuva, mutta täyteläisen suolaisen fetajuuston ansiosta siinä on myös makua.
Melonia granaattiomenaa ja fetasalaattia
Tämä salaatti on tuoreuden perikuva, mutta täyteläisen suolaisen fetajuuston ansiosta siinä on myös makua.
Välineet
Ainekset
1/2 cantaloupe-meloni
100 g feta-kuutioita
25 g tuoretta basilikaa
50 g granaattiomenan siemeniä
1 tl roseepippuria
4 rkl ekstra neitsyt oliiviöljyä
ripaus suolaa
Vaiheittaiset ohjeet
Kuori meloni, halkaise se kahtia ja poista siemenet ruokalusikalla. Viipaloi sitten puolikkaat.
Liitä käännettävällä raasto- ja suikalointilevyllä varustettu monitoimilisävaruste KitchenAid-yleiskoneeseen. Laita kulho lisäosan alle.
Aseta lisäosan alle keskikokoinen kulho suikaloituja vihanneksia varten ja käynnistä yleiskone nopeudella 4.
Laita viipaleet yksitellen monitoimilisävarusteen syöttöputkeen ja paina varovasti painimella.
Sekoita fetajuustokuutiot, basilikanlehdet, neljä ruokalusikallista öljyä, roseepippurit ja ripaus suolaa pienessä kulhossa.
Laita kastike melonisuikaleiden päälle, lisää granaattiomenan siemenet ja sekoita hyvin.
Loihdit perheellesi astetta tyylikkäämmän ja maukkaamman aterian, kun lisäät salaatin päälle parmankinkkuviipaleita.
