Lammaspihvit
Lampaanlihasta valmistetut mehukkaat hampurilaispihvit, jotka ovat täynnä makua!
Lammaspihvit
Lampaanlihasta valmistetut mehukkaat hampurilaispihvit, jotka ovat täynnä makua!
Välineet
Ainekset
135 g lampaanlihaa
1 kynsi valkosipulia
1/3 punasipuli
1 rkl tuoretta minttua, hienonnettuna
1 rkl tuoretta basilikaa, hienonnettuna
1/3 tl juustokuminaa
1/3 tl suolaa
1/3 tl mustapippuria
1/3 tl kanelia
1 rkl oliiviöljyä
Vaiheittaiset ohjeet
Kiinnitä hieno jauhinlevy lihamyllyyn ja liitä se yleiskoneeseen.
Jauha liha, valkosipuli ja sipuli yleiskoneen kulhoon nopeudella 2.
Kiinnitä vatkain yleiskoneeseen ja sekoita joukkoon kuivatut mausteet ja hienonnetut tuoreet yrtit nopeudella 2.
Muotoile pihvit käsin.
Lisää paistinpannulle oliiviöljyä. Paista pihvejä viiden minuutin ajan ja kääntele niitä säännöllisesti.
