Kurpitsa-inkivääri-appelsiinikeitto
Tulisesti maustettu kurpitsakeitto lämmittää kylminä talvipäivinä.
Kurpitsa-inkivääri-appelsiinikeitto
Tulisesti maustettu kurpitsakeitto lämmittää kylminä talvipäivinä.
Välineet
Ainekset
2 sipulia
230 g kurpitsaa, kuorittuna
2 rkl oliiviöljyä
2 cm inkivääriä
1 valkosipulinkynsi
1/2 tl chiliä
1 appelsiini
1 l kasvislientä
Vaiheittaiset ohjeet
Kuori ja pilko sipulit ja kurpitsa karkeaksi silpuksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa ja lisää pilkotut vihannekset. Kuullota 10 minuuttia.
Suikaloi inkivääri, kuori valkosipulinkynsi ja purista appelsiinista mehu. Lisää inkivääri, valkosipulinkynsi ja appelsiinimehu, chilipippuri ja kasvisliemi kattilaan. Peitä kattila kannella ja anna kiehua hiljalleen 25 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää.
Siirrä keitto K400-tehosekoittimen kannuun. Aloita sekoittaminen nopeudella 1 ja nosta tehoa vähitellen nopeuteen 5, kunnes keitto on samettisen sileää.
Lisää tuoretta salviaa ja krutonkeja. Tarjoile koverretussa, paahdetussa kurpitsassa.
Gratis lisävarusteista
Ajattelitko tehdä keittoa? Selaa ihania reseptejä
SELAA KAIKKIA RESEPTEJÄLämpimät
Mausteinen maissikeitto
Herkullinen mausteinen maissikeitto, jota voit nauttia mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta erityisen hyvää se on kesällä, kun tuore maissi on sesongissa!
25 minuuttia
Lämpimät
Paahdettu tomaattikeitto
Maistuva keitto, joka tuo kesän jokaiselle lautaselle.
40 minuuttia
Lämpimät
Purjokeitto
Tämä ihana kotitekoinen keitto syntyy helposti muutamasta raaka-aineesta.
30 minuuttia
Lämpimät
Sipulikeitto
Tämä sipulikeitto on yksi suosikeistamme – se on todella maukas ja sen päälle tulee juustoista leipää!
1 tunti 35 minuuttia
Lämpimät
Tulinen ja hapan keitto
Tämä keitto on täynnä makua, ja se on parhaimmillaan lämpimän riisin kanssa.
30 minuuttia
