Vaiheittaiset ohjeet

1. Kuori kaksi kolmesta kurkusta (kuori antaa kauniin vihreän värin) ja leikkaa ne isoiksi paloiksi.

2. Lisää kurkku, vesi, hunaja, 1,5 limen mehu ja suola yleiskoneeseen. Sekoita nopeasti tasaiseksi.

3. Siivilöi kurkkumehu ja jaa se muovisiin jäämuotteihin. Pakasta 24 tuntia.

4. Laita kurkkujääpalat Shave Ice -lisävarusteeseen ja höylää ne nopeudella 10 tarjoilulasiin.

5. Koristele granita vihreän omenan ja minikurkun viipaleilla.