Vaiheittaiset ohjeet

1. Anna karpaloiden sulaa työtasolla 30 minuutin ajan.

2. Pese limet. Leikkaa kanta irti ja paloittele neljään osaan.

3. Kiinnitä vatkain yleiskoneeseen. Lisää limet, sokeri ja karpalot yleiskoneen kulhoon ja kiinnitä roiskesuoja. Vatkaa puolinopeudella 3–4 minuuttia.

4. Siivilöi mehu kannuun hienolla verkkosiivilällä ja painele kumilastalla, jotta saat kaiken mehun irti hedelmälihasta.

5. Lisää kannuun vettä ja sekoita. Laita jääkaappiin odottamaan tarjoilua.

6. Lisää kannuun inkivääriolutta juuri ennen tarjoilua, jotta hiilihapot eivät ehdi hävitä.

7. Tarjoile jäillä. Koristele jäisillä karpaloilla, mintulla ja limellä.