Vaiheittaiset ohjeet

1. Laita vehnäjauho, kaakao, espresso, fariinisokeri, hieno sokeri, suolaamaton voi, vaniljauute, suola ja kananmunat yleiskoneen sekoituskulhoon.

2. Kiinnitä vatkain yleiskoneeseen.

3. Käännä nopeudensäätövipu kohtaan 1 ja sekoita puoli minuuttia. Käännä nopeudensäätövipu kohtaan 2 ja sekoita, kunnes taikina näyttää tasaiselta.

4. Pilko hasselpähkinät karkeasti.

5. Lisää suklaahiput ja puolet hasselpähkinöistä taikinaan ja sekoita vielä 30 sekunnin ajan nopeudella 1.

6. Vuoraa 21 x 21 cm:n kokoinen uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille. Ripottele loput hasselpähkinät taikinan päälle.

   
   

7. Paista 160-asteisessa esilämmitetyssä uunissa 50 minuuttia.

8. Anna brownieiden jäähtyä vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua.