Caesar-salaattikastike
KitchenAid Chef
Helppo resepti, joka sopii lisukkeeksi yhteen suosituimmista salaateista.
Caesar-salaattikastike
KitchenAid Chef
Helppo resepti, joka sopii lisukkeeksi yhteen suosituimmista salaateista.
Välineet
Valmistelu
5min
Yhteensä
5min
Annos
2
Vaikeustaso
Helppo
Ainekset
2 rkl anjovistahnaa
2 kynttä hienonnettua valkosipulia
2 munankeltuaista
2 rkl sitruunamehua
1 tl dijon sinappia
2 rkl kasviöljyä
120 ml oliiviöljyä
Vaiheittaiset ohjeet
Lisää munankeltuaiset, anjovistahna, hienonnettu valkosipuli, sinappi ja sitruunamehu monitoimikoneeseen, johon on kiinnitetty monitoimiterä.
Sekoita nopeudella 2, kunnes seos sakeutuu ja muuttuu vaaleammaksi. Lisää öljyt hitaasti monitoimikoneen käydessä.
Sekoita tasaiseksi. Säilytä jääkaapissa.
