Banaanileipä
Suklaalla höystetty makea banaanileipä on aito amerikkalainen klassikko.
Banaanileipä
Suklaalla höystetty makea banaanileipä on aito amerikkalainen klassikko.
Välineet
Ainekset
3 kypsää banaania
3 kananmunaa
250 g vehnäjauhoja
10 g leivinjauhetta
100 g fariinisokeria
130 g sulatettua voita
120 g suklaahippuja
Vaiheittaiset ohjeet
Kuori banaanit ja riko ne pienemmiksi paloiksi. Laita palat silikonireunaisella vatkaimella varustettuun yleiskoneen kulhoon ja soseuta banaaneja nopeudella 2 yhden minuutin ajan.
Lisää munat ja sekoita minuutin ajan nopeudella 2.
Lisää jauhot, leivinjauhe, sokeri ja sulatettu voi ja vatkaa 2 minuutin ajan.
Lisää suklaahiput, kun taikina on tasaista, ja sekoita, kunnes ne ovat sekoittuneet taikinaan.
Vuoraa leipävuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
Voit myös kuoria ylimääräisen banaanin ja leikata sen pituussuunnassa. Laita taikinan päälle.
Paista tunti 180-asteisessa uunissa. Anna banaanileivän jäähtyä ennen kuin irrotat sen vuoasta.