Vaiheittaiset ohjeet

1. Laita munankeltuaiset ja sitruunan mehu monitoimikoneen kannuun.

2. Lisää suola ja pippuri.

3. Sekoita nopeudella 2.

4. Kaada oliiviöljy hitaasti kannuun erittäin ohuena, tasaisena nauhana, kunnes seos alkaa muuttua kermaiseksi kastikkeeksi.

5. Sekoita kunnes rakenne muistuttaa kermaista, tasaista majoneesia.

6. Lisää hienonnettu valkosipuli ja sekoita vielä 10 sekuntia.

7. Tarjoile esimerkiksi paistettujen mustekalarenkaiden kanssa.